北海道･東北の越前そばの遊ぶところ一覧

全国の越前そばのおすすめスポット

• お食事処しもむら

  福井県大野市 / レストラン・カフェ

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  おいしい湧き水と蕎麦粉で有名な大野市の、子連れで入れるファミリー向けのご飯屋さん

  福井県大野市は、蕎麦の在来種が多く残り、美味しい蕎麦処がたくさんある町です。また、「ふくいのおいしい水」が飲めることでも有名で、各地に湧き水を飲める清水（しょうず）があり、観...

• 名水手打ちそば　お清水

  福井県大野市 / レストラン・カフェ

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  蕎麦の在来種王国＆「ふくいのおいしい水」使用　こだわり手打ち蕎麦や丼物を頂けます

  泉町にある「名水手打ちそば　お清水」は、大野産のこだわり蕎麦粉・コシヒカリ100％のメニューを展開。おいしい湧き水が豊富にある地域の特性を活かし、「大野の名水」を使用した手打...

• とみたや

  福井県大野市 / レストラン・カフェ

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  子供にも人気 名物 カラフルな「良縁そば」を食べよう！春日神社の良縁の樹近く

  品質改良しないで守り抜いた、蕎麦の在来種がたくさんある福井県大野市。蕎麦の名店が軒を連ねる町でもあります。 そんな蕎麦屋さんのひとつ「とみたや」は、ほかとは一味違うカラ...

• 福そば陽明店

  福井県大野市 / レストラン・カフェ

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  蕎麦打ちが見えるカウンターあり　「在来種そば王国」の、本格手打ち蕎麦をどうぞ

  地元の大野でとれたそば粉のみを使い、蕎麦の実の劣化を防ぐ、専用の低温貯蔵庫で保管しています。2～3日分ずつ取り出しては使用している、こだわりよう。それを石臼で挽いている、本格...

• そば処梅林

  福井県大野市 / レストラン・カフェ

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  名水百選の水＆昔ながらの在来種を使う「越前そば」を、贅沢に味わえる名店です

  名水百選に選ばれるほどおいしい、大野市の名水を使用。そば粉は、品質改良をしていない「在来種」玄そばを使用。どちらも地元、福井県大野市のもので、本物の蕎麦の風味を味わえます。 ...