中国･四国の鮎の塩焼きの遊ぶところ一覧

全国の鮎の塩焼きのおすすめスポット

• 澄ヶ瀬ヤナ

  岐阜県恵那市 / その他

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  昔ながらの焼き方にこだわった鮎の塩焼きが名物

  澄ヶ瀬ヤナは、矢作川上流、恵那市上矢作町下にある清流の上村川沿いに期間限定で営業する「ヤナ（ヤナという漁をしている食事処）」です。昔ながらの焼き方にこだわったアユの塩焼きが名...

• 河合やな

  岐阜県安八郡神戸町 / レストラン・カフェ

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  川風を感じながら鮎料理を楽しめる観光やな

  西美濃各地には、暑い季節、川を渡る涼風を受けながら、捕れたばかりの新鮮な鮎料理を楽しめる「やな」があります。やなは、簗漁（やなりょう）を売り物とした食事処で「観光やな」ともい...

• 落合やな

  岐阜県安八郡神戸町 / レストラン・カフェ

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  鮎づくしの料理で夏の風物詩を楽しむ

  夏だけの期間限定「やな」は、西美濃の夏の風物詩ともなっていて、捕れたばかりの新鮮な鮎料理を楽しめる食事処です。揖斐川沿いにある「落合やな」は、とれたての鮎を目の前でさばき、新...

• 岡部やな

  岐阜県揖斐郡揖斐川町 / レストラン・カフェ

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  根尾川をわたる風がここちよい、鮎料理をたっぷり楽しめるやな

  「やな」とは、梁漁を売り物にしているお食事処のこと。とれたばかりの新鮮な鮎料理が楽しめるスポットで、「観光やな」とも呼ばれます。 こちらの岡部やなは根尾川沿いにあります。 ...

• 魚初

  岐阜県揖斐郡揖斐川町 / レストラン・カフェ

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  まるで川の上にいるような眺めで鮎料理を堪能できる

  「やな」とは、梁漁を売り物にしているお食事処のことです。「観光やな」と呼ばれることもあります。 こちらの魚初は、根尾川に乗り出すようなかたちで建てられていて、川の上にいるよ...