福井県で唯一！究極の蟹丼づくり体験教室
越前がに・海鮮料理専門店 みくに隠居処（いんきょじょ）の見どころ
福井県で唯一！究極の蟹丼づくり体験教室
越前がにの雌「せいこ蟹」を使用して自分だけの蟹丼作りができます。専用の蟹バサミを使用し包丁は使いませんので料理経験が無いお子様とも一緒に楽しく体験できます！開催期間や参加費などの詳細は、公式HPの体験プログラムのページよりご確認ください。
- 越前がにの事をインストラクターが丁寧に教えてくれます。
秘密のベールに包まれている目利きの仕方やポイントについてもコソッと教えてくれるかも！？ - 蟹の持ち方、剥き方も教えてくれます！
蟹の持ち方や卵の外し方、足の外し方などの剥き方も丁寧にサポートします！ - 蟹味噌の扱いも学べます！
内子、外子といった珍味部位のことも学べます。参加すると蟹マスターに一歩近づきます。 - あとは、自分好みの盛付けで蟹丼づくりを楽しみましょう！
どんな盛付けの蟹丼が出来るかな～！？盛付けで分からないことやコツなどを知りたい場合は、インストラクターの先生に気軽に聞いちゃおう！どんどん上手になりますよ！
