直源醤油の基本情報
直源醤油の施設紹介
製造工程の見学、テイスティングやお買物、締めは不思議な風味のしょうゆソフト！
醤油を造り続けて400年。もろみの雫をはじめ、直っぺ醤油など、金沢の食文化を支える醤油を製造している「直源醤油」。同社では工場見学が可能で、大野醤油の歴史や特徴・製造工程についての説明→ボトリング工程見学→加工品（つゆ・ドレッシング類）工場見学→金沢市指定文化財の直江家（町屋）見学というモデルコースがあります。Soysauce&Cafe 直江屋源兵衛では、味見やショッピングもでき、古い蔵を改装したもろみ蔵では、名物のしょうゆソフトクリームを召し上がれ。不思議な風味が人気です。
【要予約】
１０日前までTEL・FAX・メールにてご予約ください。
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直源醤油の詳細情報
対象年齢
- 0歳･1歳･2歳の赤ちゃん(乳児･幼児)
- 3歳･4歳･5歳･6歳(幼児)
- 小学生
- 中学生･高校生
- 大人
※ 以下情報は、最新の情報ではない可能性もあります。お出かけ前に最新の公式情報を、必ずご確認下さい。
| 名称 | 直源醤油 オフィシャルサイト |
|---|---|
| かな | なおげんしょうゆ |
| 住所 | 石川県金沢市大野町1-53 |
| 電話番号 | 076-268-1113 |
| 営業時間 | 08時00分 ～ 17時00分 要予約 |
| 定休日 | 見学可能日は月～金、第1、3土曜日 11月中旬～年末年始、連休時期などは除く |
| 子供の料金 | 無料 |
| 大人の料金 | 無料 |
| オフィシャル （公式）サイト | このスポットのオフィシャル（公式）サイトへ |
| 交通情報・アクセス | 北陸自動車道金沢西ICより車で約20分 |
| 近くの駅 | 北間駅、大河端駅、内灘駅 |
| 駐車可能台数 | 6台 |
| 駐車場料金 | 無料 |
| ジャンル・タグ | タグを見る |
| その他 | 予約：必須（10日前までに） 予約方法：TEL・FAX・メール 料金：無料 |
| 施設の設備・特徴 アイコンについて |  駐車場あり  雨でもOK |
直源醤油周辺の天気予報
予報地点：石川県金沢市2025年05月14日 12時00分発表
5月14日(水)
晴れ
最高[前日差]
27℃[+5]
最低[前日差]
15℃[+4]
5月15日(木)
晴れ 時々 くもり
最高[前日差]
26℃[-1]
最低[前日差]
15℃[0]
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