伊賀の里モクモク手づくりファームの見どころ一覧

土･日･祝･春休み･夏休み開催　　　　　 ※3月下旬～11月まで開催 いかだに乗ってオール片手にこぎ出そう！ みんなで力を合わせて池を一周してきてね！ ● 時　間　…　１１:００～１５:００ ● 場　所　…　いかだ池（PaPaビアレストラン前） ● 参加費　…　無料※おひとり１日１回 ...

ハム工房のものづくりも３１年目に突入しました。 1989年にモクモクが一番最初に始めたのがこちらの「手づくりボイルウインナー教室」。赤身と脂身にわかれた豚ひき肉を練っていくところから始めます。腸詰のバランスがうまくいかなかったり、腸が上手く結べなかったりとハプニングもありますが、みなさん楽しんでいただいています...

本格的な燻製「スモークウインナー」の教室です！ ペロペロキャンディーみたいなウインナーがあったら面白そう！と始まったモクモクのぐるぐるウインナー。園内で食べるのはもちろん、お土産としても人気で、年間15万個ほど、ひとつひとつ手巻きしてつくっています。腸詰して巻くだけのように見えて意外と難しい！？ぜひ、挑戦してみ...

おいしいパンを一緒につくりましょう！ パンは小麦に水分を加え、発酵させて膨らんだところを焼き上げてつくります。発酵の時間と焼き上がりの食感や旨みとは密接な関係があり、工房では１日以上発酵させた生地を使います。体験教室の限られた時間で同じ製法でつくることは難しいのですが、よりおいしいパンをつくっていただきたい...

モクモクの工房でつくったハム・ソーセージやパン・地ビール・とうふをはじめ、 地元伊賀産の季節野菜をたっぷりつかったお料理を、ビュッフェでお楽しみいただけます。 【営業時間】　 平日　　　11：00～14：00（LO13：30） 土日祝日　11：00～15：00（LO14：00） ★30名様以上の...

モクモクのジャージー牧場では、約40頭のジャージー牛を飼育しています。毎日、朝と夕方の2回、お乳を搾って隣接するミルク工房で牛乳に加工しています。園内の「のんびり学習牧場」では、普段飲んでいる牛乳がどんなふうにできているのか、 ジャージー牛の暮らしを学びながら実際に、乳搾りを体験して頂けます。 ● 時　間　...

親子で息を合わせながらポニー乗馬にチャレンジ！ 動物との接し方やコミュニケーションのとり方を学んでポニーさんと仲良くなりましょう！ ● 時　間　…　１０:３０～１１:１５ /１３:００～１４:００ 　　　（土日祝）１５:００～１６:００ ※冬季営業12月～2月は、土日祝日の開催となります。 ● ...

園内にある「もみがら広場」には、滑り台もあり、小さいお子様も安心して遊んでいただけます。

モクモクのジャージー牧場の牛乳を使った製品やメニューをお楽しみいただける「ジャージーmilkSTAND」では、大人気のモクモクのジャージーミルクソフトクリームをはじめ、新登場のミルクシェイクなど、ジャージーミルクを使ったスイーツをお楽しみいただけます。

モクモクの地ビールや、豚肉と新鮮なお野菜をお楽しみいただけるバーベキューレストランです。 イベントや夏の期間はビアガーデンも開催しています！ 平日のみ営業　11：00～15：00 ※ラストオーダーは閉店30分前です ご予約も承っております。お電話にてご予約ください ＜予約専用ダイヤル＞　０５...

ファームにはでこぼこ道や急な坂道がいっぱい！遊べるポイントを見つけながらファームのすみずみまでたんけんしよう！

土日祝日開催中 きのこ農園で、原木に生える椎茸を観察しながら、自分で摘みとってみましょう。 原木だからこその香りと味のしいたけです。 ● 時　間　…　１０:００～１６:００ ※時間内随時受付 ● 場　所　…　きのこ農園 ● 参加費　…　見学無料・持ち帰りは１００g/２５０円(税込) ※摘み取っ...