手づくりの見どころ一覧

i+Land nagasakiのGARDEN AREA(ガーデンエリア)にある「」(写真：左)と、MINATO HOTEL1階にある「マルシェ」(写真：右)には、当ホテルのオリジナル商品やオリーブグッズ、軍艦島グッズ、地元の海産物やお酒などを豊富に取り揃えております。 G...

体験教室でアイスクリームがつくれます。 ボウルの中に、砂糖、バニラビーンズなどを入れて混ぜると、あら不思議！ あっという間にアイスクリームのできあがり。ポイントは、氷に塩をふってボウルの温度をマイナス15℃まで下げること。できあがったらコーンの上に盛りつけて、濃厚なミル...

お花の形のお皿やカップなどで食卓に春らしさをプラスしませんか？花の季節にぴったりの明るい色の釉薬を用意しました♪スタンプや型紙を使って簡単に作ることができます！ ※焼成するので完成は約2ヶ月後になります。 期間 限定釉薬 完成予定日 2024年2月23日（金）...

～暮らし手づくり体験スペース～ 手づくりのある暮らしの楽しさをいつでも手軽に始められる場所。 ママだけでも、親子でも楽しく学べて、明日の暮らしのヒントを持ち帰ることができます。 手づくり作家さんの可能性を広げる場でもあります。

かまぼこの製造工程や歴史、栄養について学べる博物館。ガラス越しに職人がかまぼこを作る様子も見学できます。特に、かまぼこやちくわの手づくり体験ができる教室は大人気！（要予約）ちくわは焼きたてアツアツを食べられます。職人さんと一緒にかまぼこ作りに挑戦してみよう！

ハム工房のものづくりも３１年目に突入しました。 1989年にモクモクが一番最初に始めたのがこちらの「手づくりボイルウインナー教室」。赤身と脂身にわかれた豚ひき肉を練っていくところから始めます。腸詰のバランスがうまくいかなかったり、腸が上手く結べなかったりとハプニングもあり...

おいしいパンを一緒につくりましょう！ パンは小麦に水分を加え、発酵させて膨らんだところを焼き上げてつくります。発酵の時間と焼き上がりの食感や旨みとは密接な関係があり、工房では１日以上発酵させた生地を使います。体験教室の限られた時間で同じ製法でつくることは難しいのですが...

年間約350種類ある実演・体験の中から、食体験、技の体験、昔体験の代表的な演目を御紹介します。時期などによって開催内容が異なりますので、事前にお電話等でご確認ください。

県内に残る佐原などの古い町並みを参考に、めし屋・そば屋などの飲食店から鍛冶屋までの16軒の店先のほか、旅館の外観を再現した総合案内所の17軒の建物で構成されています。他に古い町並みにはよく見られた、稲荷の社や地蔵、火の見やぐらなども再現しています。 また、商家16軒のうち...

牧場でとれた牛乳を使ったアイスクリームづくり体験や、ソーセージ＆バターづくり体験を毎日開催。 作ったものはその場で食べられるので小さなお子様から大人まで大人気。 「ソーセージってどうやって作るの？」 「アイスクリームはいつから作られているの？」 楽しく作...

西島だけの旬の味をお楽しみください！ オリジナルブランドだからこそのこだわりの味を追求しました。 厳選された素材に斬新なアイデア。ここ西島だけにしかない旬の味をご堪能ください。