「文化庁の「食文化ミュージアム」に認定」
ふくや味の明太子工場ハクハクのお知らせ

ハクハクが文化庁の食文化ミュージアム認定

この度、当館ハクハクが食文化への学びや体験の提供に取り組む博物館として、「令和4年度 食文化ミュージアム」に認定されました。
これからも1人でも多くの方に博多の食と文化を発信する施設として、取り組んでまいります。

文化庁の「食文化ミュージアム」認定とは？

文化庁では、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していくことを目指す取組を進めるとともに、食文化への学びや体験の提供に取り組む博物館、道の駅、食の体験・情報発信施設等に関する情報を一体的に発信する「食文化ミュージアム」の取組を実施しました。