「見て・触って・食べる！タカアシガニの教室」
道の駅 くるら戸田のお知らせ

※本イベントは満席となりました。
キャンセル待ちはこちらから

水族館の水槽越しでもインパクトのある巨大生物タカアシガニ。なんと生きたままのタカアシガニを「見て・触って・捌いて（見学）・食べる！」ことができる教室を開催！
沼津市戸田でタカアシガニ料理専門店「かにや」を営み、タカアシガニと歩み続けること、うん十年！ "目利き日本一のタカアシガニ職人" 山田隆継さんをお呼びして、知られざる生態やおいしく食べるコツについて学び、しゃぶしゃぶで召し上がっていただきます！

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開催日時：2022年05月04日（水）14:15～16:30
集合場所：道の駅「くるら戸田」1階調理加工室
参加費　：親子1組 15,000円 （※1組4名まで参加可能）
定　員　：親子4組 （※要事前予約）
対　象　：小学生以上のお子様とその保護者様
応募締切：2022年04月27日（水）18:00まで

14:15　受付開始＠1階 調理加工室
14:30　名物かに職人 山田隆継さん ご挨拶
14:35　講義：タカアシガニ道を知る＆生きたタカアシガニの観察
15:00　実演！職人の捌きショー（1組ずつご案内）
15:20　お食事「タカアシガニのしゃぶしゃぶ」（野菜・おじや付き）
16:30　終了


・当日の状況により、スケジュールが変更となる場合がございます。
・定員を超える申し込みがあった場合は抽選となります。
・タカアシガニは1家族1杯となります。ボリュームが多いため、お昼を調整してご参加ください。
・技術を要するため、ご参加の方がカニを捌くことはできません。予めご了承ください。
・当日の仕入れ状況により、体験内容や食事内容が変更になる場合がございます。

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〈開催団体〉
主　催　：一般社団法人地域みらい創造センター
主　管　：アクトインディ株式会社
開催協力：有限会社ブルーコーナー
　　　　：株式会社カリブ・コラボレーション


本事業は、日本財団が推進している「海と日本PROJECT」の一環として、お仕事を通して海とともに生きること、環境を守ること、そして海からいただく恵みについて、たくさんの学びや気づきが詰まった 小学生向けの体験プログラムを実践しています。


海と人と人をつなぐ。
さまざまなかたちで日本人の暮らしを支えときに心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。
そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子供たちをはじめ全国の人たちが「自分ごと」としてとらえ、 海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、日本財団、総合海洋政策本部、国土交通省の旗振りのもと、オールジャパンで推進するプロジェクトです。

日本財団が推進している「海と日本PROJECT」の一環であるこの「海のお仕事プログラム」はお仕事を通して海とともに生きること、環境を守ること、そして海からいただく恵みについて、たくさんの学びや気づきが詰まった小学生向けのプログラムです。