青森県の味噌作り体験の遊ぶところ一覧
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青森県の味噌作り体験の遊ぶところ一覧
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北海道･東北の味噌作り体験のおすすめスポット
ゆうきの里・さんさん
山形県東置賜郡高畠町 / 体験施設, ホテル・旅館保存16
農産加工体験もでき宿泊もできる自然あふれたコミュニケーション広場ゆうきの里・さんさんはログハウス風宿泊施設もある、農産加工体験のできる施設です。 地元の新鮮で安全な農産物を使い地元の元気なお母さん方が先生となって食の加工を楽しく体験でき...秋保ベジ太倶楽部 農家のレストラン
宮城県仙台市太白区 / 農業体験, レストラン・カフェ保存14
これが完全無農薬の旬の野菜のおいしさ！ 子どものアトピー対策にも評判です。「新鮮・無農薬野菜を食べて、腸からきれいに」がポリシーの完全予約制レストラン。宮城・秋保の旬の野菜が110種も。その日に収穫した野菜を使うので、日によって季節によって、中身が...
全国の味噌作り体験のおすすめスポット
三七味噌
福井県福井市 / ショッピング保存17
手作り味噌体験、甘酒作りができる製造所兼店舗です。味噌作り、甘酒作りのワークショップ、味噌、塩麹、米麹、甘酒の販売もしています。味噌作りワークショップは10月〜6月まで、甘酒作りは通年開催しています。駐車場は店舗裏手に3台分...丸井発酵パーク
長野県茅野市 / 工場見学, レストラン・カフェ保存56
信州味噌見学工場。米麹を使った発酵食品のテーマパークです。貧乏神神社もあり日本にも納豆・漬物・醤油・味噌・かつお節など、たくさんのおいしい発酵食品があります。意識せずとも、毎日の食生活で取り入れているものが多いのではないでしょうか。 見て、食...高澤醸造
石川県羽咋市 / 工場見学保存9
明治の創業以来、発酵ひとすじの醸造店。味噌造りができるほか、どぶろくも飲めます。「高澤醸造」は長年糀や味噌を造り続けてきた能登の老舗です。発酵ひとすじの同店の原点は糀にあり、発酵力が強く、味噌に使うと甘みがでる糀は、“力の強い髙澤の糀”として広く親しまれ...たつご味噌
茨城県高萩市 / 社会見学, 工場見学, 観光保存19
屋敷森に囲まれた庭園と味噌作りの工程を見学できます茨城県高萩市にあるたつご味噌は創業安政元年の老舗味噌蔵元です。 昔ながらの変わらぬ伝統を守り、味噌作りを行っています。日本の文化を感じられる、屋敷森に囲まれた日本庭園も見学...ふれあいどころ437
山口県柳井市 / 農業体験, ショッピング, 自然体験・アクティビティ保存5定期的に体験イベントを開催。柳井の旬を感じる都市農村交流施設国道437号沿いにある柳井市都市農村交流施設。「よりあいどころ」をコンセプトに、地元産の新鮮野菜や果物、柳井ブランドの特産品などが並ぶ直売所、地元の食材を利用し、郷土料理など...
