岐阜県の塩焼きの遊ぶところ一覧

清流長良川あゆパークは岐阜県郡上市につくられた「食べて、遊んで、体験」できる施設です。パークの中心には世界農業遺産に認定された「清流長良川の鮎」についての展示や情報の発信する...

富山県との県境に近い宮川町にあるやな（魚簗）。飛騨市の中央を流れ、豊かな水の恵みをもたらす清流・宮川が育んだ大きなアユが自慢です。きれいな宮川は、大きな岩が多くアユのエサとな...

アマゴとイワナが釣れる釣り堀と、つかみ取り。また、川遊び、バーベキューまで楽しめる時山養魚場。阿蘇川の渓流の水を使っているので、とても水がきれいです！きれいな水で丁寧に魚を育...

8月に飛騨古川の町を流れる清流・宮川にオープンするヤナ。 ヤナとは川の一部を竹などでせきとめ、アユをとる伝統的な漁法です。 江戸時代から同じ場所にかけられているというこの...

例年7月中旬から10月中旬ごろまで営業をしている鮎料理のお店です。 「やな」とは鮎漁をするための台のこと。こちらでは、注文を受けてすぐに、いけすから鮎をあげるので鮮度は抜群...

清流で育った鮎料理が楽しめます。清流付知川ローマン渓谷に仕掛けたヤナ場で、鮎の手づかみ体験ができます。小さな子供向けのミニプール（魚つかみ用）も思いの他流行っています。渓谷沿...