和歌山県の味噌作り体験の遊ぶところ一覧

全国の味噌作り体験のおすすめスポット

• 三七味噌

  福井県福井市 / ショッピング

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  手作り味噌体験、甘酒作りができる製造所兼店舗です。

  味噌作り、甘酒作りのワークショップ、味噌、塩麹、米麹、甘酒の販売もしています。味噌作りワークショップは10月〜6月まで、甘酒作りは通年開催しています。駐車場は店舗裏手に3台分...

• 丸井発酵パーク

  長野県茅野市 / 工場見学, レストラン・カフェ

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  信州味噌見学工場。米麹を使った発酵食品のテーマパークです。貧乏神神社もあり

  日本にも納豆・漬物・醤油・味噌・かつお節など、たくさんのおいしい発酵食品があります。意識せずとも、毎日の食生活で取り入れているものが多いのではないでしょうか。 見て、食...

• 高澤醸造

  石川県羽咋市 / 工場見学

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  明治の創業以来、発酵ひとすじの醸造店。味噌造りができるほか、どぶろくも飲めます。

  「高澤醸造」は長年糀や味噌を造り続けてきた能登の老舗です。発酵ひとすじの同店の原点は糀にあり、発酵力が強く、味噌に使うと甘みがでる糀は、“力の強い髙澤の糀”として広く親しまれ...

• 丸井伊藤商店

  長野県茅野市 / 工場見学, 神社・寺院, ショッピング

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  信州味噌の味噌蔵。蔵見学や、味噌作り体験もあり！

  創業以来100年を数え、味噌造り一筋に、昔ながらの伝統の技を尊重しつつ、新しい技術も取り入れ、研究を重ねて故郷の味を届けている丸井伊藤商店。 甲州街道に面して本社工場があり...

• ヨネビシ醤油

  茨城県常陸太田市 / 工場見学

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  醤油ができる過程を見学することができます！

  ヨネビシ醤油では、随時工場見学を実施しています。日本人の食卓には欠かせない醤油がどのようにしてつくられているのか実際に見ることができます。 食品工場見学は、食育としてもとて...