徳島県の醤油の遊ぶところ一覧

中国･四国の醤油のおすすめスポット

• フジマルツ醤油

  愛媛県南宇和郡愛南町 / 工場見学

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  甘めの優しい味わいのお醤油です。

  愛媛県の最南端の町で醤油作りを営んでいる「フジマルツ醤油」。昔ながらの製法で作られる優しい味わいの醤油のほか、酢やポン酢醤油、また地元で作られている果物「えひめ愛南ゴールド」...

• 宇和ヤマミ醤油

  愛媛県西予市 / 工場見学

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  醤油の香りに誘われて蔵をのぞいてみよう。

  情緒あふれる町卯之町にある「宇和ヤマミ醤油」。お店と製造所を兼ねた建物は、昔ながらの雰囲気がそのまま残っていて趣が感じられ、醤油のいい香りにも誘われてつい立ち寄ってしまいたく...

• 金両醤油

  香川県小豆郡小豆島町 / 社会見学, 工場見学

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  醤油の製造工程を見学できます

  小豆島にある「金両醤油」は大正5年創業の歴史深い醤油蔵です。 杉桶でじっくり醤油を仕込み、販売しています。大豆は福岡産のふくゆたか、小麦は香川産 さぬきの夢、塩は瀬戸内海の...

全国の醤油のおすすめスポット

• ヨネビシ醤油

  茨城県常陸太田市 / 工場見学

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  醤油ができる過程を見学することができます！

  ヨネビシ醤油では、随時工場見学を実施しています。日本人の食卓には欠かせない醤油がどのようにしてつくられているのか実際に見ることができます。 食品工場見学は、食育としてもとて...

• 蔵の資料館

  宮城県登米市 / 社会見学, 文化施設

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  長い歴史を持つ蔵を体感できる！

  宮城県にある蔵の資料館は、みそ、しょう油醸造業として天保４年（１８３３）創業された老舗「海老喜」の蔵を見ることができます。 蔵の中はひんやりとしていて、独特の香りがあり...

• ヤマト糀パーク ひしほ蔵

  石川県金沢市 / 工場見学, 体験施設

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  搾りたての生しょうゆの味見ができます。

  本社工場の敷地内にあり、醤油や味噌などの発酵食品を中心に、様々な調味料を販売している施設です。醤油と味噌についての歴史や醸造法などの説明が受ける事ができ、醤油づくりについてビ...

• 醤油処 直江屋源兵衛

  石川県金沢市 / 社会見学, レストラン・カフェ

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  老舗の醤油蔵。工場見学もできます。

  1825年（文政8年）に創業し、190年もの間、醤油を作り続けているお店です。およそ390年前に、当時まだ江戸にも普及していなかった醤油の醸造技術を紀州から持ち帰ったのは、こ...

• みそぱーく

  愛知県西尾市 / 社会見学, 工場見学, 体験施設, 観光

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  みそやしょうゆのことを知っちゃおう！

  「みそぱーく」はお味噌や醤油を作っているメーカーが楽しみながらお味噌や醤油のことを知ってもらおうと作ったテーマパーク。 愛知県内に赤みそのメーカーがほかにも見学できる施設が...