東海のアユ料理の遊ぶところ一覧

8月に飛騨古川の町を流れる清流・宮川にオープンするヤナ。 ヤナとは川の一部を竹などでせきとめ、アユをとる伝統的な漁法です。 江戸時代から同じ場所にかけられているというこの...

夏だけの期間限定「やな」は、西美濃の夏の風物詩ともなっていて、捕れたばかりの新鮮な鮎料理を楽しめる食事処です。揖斐川沿いにある「落合やな」は、とれたての鮎を目の前でさばき、新...

清流で育った鮎料理が楽しめます。清流付知川ローマン渓谷に仕掛けたヤナ場で、鮎の手づかみ体験ができます。小さな子供向けのミニプール（魚つかみ用）も思いの他流行っています。渓谷沿...

三重県の多気郡大台町滝谷に「龍翔寺の鐘つき堂」はあります。「龍翔寺」は禅宗の一派である臨済宗妙心寺派の寺院です。山の中腹にある「龍翔寺」の山門の上に「鐘つき堂」があります。「...