食品工場の見どころ一覧

米糀工場では、米糀がつくられる過程を見学することができます。世界最大級の蒸米機や、世界屈指の生産量を実現する円盤型製麹（せいきく）装置など、魚沼醸造の米糀づくりをご覧ください。【要予約】