石川県の手打ちそばの遊ぶところ一覧

北陸･甲信越の手打ちそばのおすすめスポット

• 福そば陽明店

  福井県大野市 / レストラン・カフェ

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  蕎麦打ちが見えるカウンターあり　「在来種そば王国」の、本格手打ち蕎麦をどうぞ

  地元の大野でとれたそば粉のみを使い、蕎麦の実の劣化を防ぐ、専用の低温貯蔵庫で保管しています。2～3日分ずつ取り出しては使用している、こだわりよう。それを石臼で挽いている、本格...

• そば処梅林

  福井県大野市 / レストラン・カフェ

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  名水百選の水＆昔ながらの在来種を使う「越前そば」を、贅沢に味わえる名店です

  名水百選に選ばれるほどおいしい、大野市の名水を使用。そば粉は、品質改良をしていない「在来種」玄そばを使用。どちらも地元、福井県大野市のもので、本物の蕎麦の風味を味わえます。 ...

• そばはうす　ゑびすや

  福井県大野市 / レストラン・カフェ

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  湧き水＆在来種そばの有名地でこだわった　手打ちの玄そば・名水使用のうどんをご提供

  「在来種そば王国」として名高い、福井県大野産の玄そば使用。手打ちにこだわる、本格派のお蕎麦を頂けます。 うどんには、北海道産小麦を使用。「おいしい湧き水が多い」と評判で...

• 福そば本店

  福井県大野市 / レストラン・カフェ

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  親子の思い出に！蕎麦打ちが見える、こだわり抜かれた手打ち蕎麦屋さん

  福井県大野市の観光地・五番通りにある、創業40年のお蕎麦屋さん。越前大野観光で立ち寄りたい、「名水百選　御清水」や、「七間朝市」「越前大野城」の近くです。 蕎麦作りには...

• 四季彩の宿かのえ

  長野県飯山市 / ホテル・旅館

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  優しい雰囲気のお宿です。天然温泉と絶品郷土料理がお出迎え。

  上信越自動車道・豊田飯山ICより約20分。清潔感があるのに、どこか懐かしい雰囲気のお宿です。 部屋は洋室・和室から選べるので、小さな子ども連れでも安心。お風呂は天然温泉です...

全国の手打ちそばのおすすめスポット

• 南阿蘇 そば道場

  熊本県阿蘇郡南阿蘇村 / レストラン・カフェ

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  大自然の恵みを受けた新鮮な蕎麦を打って食べよう！

  「道の駅　あそ望の郷くぎの」内にある、そばの食事処・体験施設です。古くより美味しい蕎麦作りに適した土地として知られている地産の「そば」を、自社工場の石臼で丹念に挽いた「そば粉...

• そば街道　吾亦紅

  熊本県阿蘇郡南小国町 / レストラン・カフェ

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  そば街道の本格手打ちそば

  南小国町の中心部にある「そば街道」。 阿蘇山系からの湧水と自然溢れる環境が蕎麦づくりに最適だったことから、そば街道が誕生しました。 吾亦紅はそば街道にある手打ちそばにこだわ...

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• 花咲乃庄

  静岡県磐田市 / 博物館・科学館

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  国の有形文化財指定のお屋敷で、手打ちそばが楽しめる

  花咲乃庄は、江戸末期から昭和40年まで営んでいた造り酒屋で、幕末には庄屋も務めた旧家です。建造物が住宅全体として良く保存されているといった理由から、現存する建造物7棟全てが、...

• 八雲ふるさと館

  島根県松江市 / 教室・習い事

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  昔の学校を再現した施設で、そば打ちを体験！

  熊野大社から南へ100メートルほど進んだところにある「八雲ふるさと館」は、2003年5月にオープンした体験交流施設。昔の学校を再現した懐かしい造りで、交流室と食工房を備えてい...

• 梅ヶ島温泉　湯元屋

  静岡県静岡市葵区 / 温泉・銭湯

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  源泉かけ流しの日帰り温泉と地元の静岡おでんが楽しめます。

  静岡市にある梅ヶ島温泉湯元屋は、源泉かけ流しの日帰り温泉に入れ、お食事処、特産品販売を行っています。 温泉は単純硫黄泉で、循環をさせず本物のかけ流しで供給しています。とても...