石川県の鮎料理の遊ぶところ一覧
石川県の鮎料理の遊ぶところ一覧
全国の鮎料理のおすすめスポット
ひばり茶屋
宮崎県宮崎市 / レストラン・カフェ保存3
名物、鯉料理が楽しめるレストランひばり茶屋は、宮崎市清武町の自然に囲まれた場所にあるレストランで、グループや家族でのカラオケやミニコンサート、ふれあいスペースなどとしても利用され親しまれています。心筋梗塞、...釣り堀太公望
山口県山口市 / 釣り, レストラン・カフェ保存40
ゆったりニジマス・アマゴ釣り釣り堀太公望は、 山口県山口市にある釣り堀と食事処の施設です。釣り堀ではニジマスやアマゴなどを釣ることができ、敷地内には休憩スペースもあり自然に囲まれてゆったり釣りが楽しめま...寒井観光 余一やな
栃木県大田原市 / レストラン・カフェ保存5
新鮮な鮎料理を味わうことができます！那須岳山麓から流れてくる「那珂川」上流に「やな」が設置されています。「やな」は川をせき止めて竹などで仕掛けを作り、その仕掛けの上に上がってきた魚を捕まえるというものです。敷地...三次の鵜飼
広島県三次市 / 自然景観保存2
三次の夏の夜の風物詩、鵜飼を遊覧船から間近に楽しめる！「鵜飼」は古くは奈良時代から伝わる、潜水して魚を捕食する鵜の習性を利用して天然鮎を獲る伝統漁法です。古事記や万葉集にも登場しており、柿本人麻呂や大伴家持らも歌に詠んでいます。...澄ヶ瀬ヤナ
岐阜県恵那市 / その他保存23昔ながらの焼き方にこだわった鮎の塩焼きが名物澄ヶ瀬ヤナは、矢作川上流、恵那市上矢作町下にある清流の上村川沿いに期間限定で営業する「ヤナ（ヤナという漁をしている食事処）」です。昔ながらの焼き方にこだわったアユの塩焼きが名...