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全国の歴史のある製法のおすすめスポット

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    国の伝統的工芸品に指定される「赤間硯」
    宇部市大字西万倉の岩滝というのどかな農山村地区にあります。岩滝地区では、硯の原石も産出され、名工による昔ながらの手法で多数の名品硯が生まれています。およそ800年の歴史と伝統...
  • かまぼこ歴史館

    山口県宇部市 / 体験施設, 文化施設
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    山口県防府市 / 公園・総合公園
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    三田尻塩田記念産業公園
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    昔の塩づくりを見て、知って、体験もできる産業公園。
    山口県防府市は江戸時代中期から昭和30年代までの約260年間にわたり、全国有数の塩の産地として栄えてきた場所。「三田尻塩田記念産業公園」では塩田跡地の一角に、かつての入浜式塩...
  • バレル・バレープラハ&GEN

    鹿児島県霧島市 / テーマパーク, 工場見学
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    麴とチェコと焼酎にこだわるテーマパークです。
    鹿児島の焼酎文化とチェコのビール文化の融合をはかるパーク内では焼酎工場やビール工場の見学と試飲ができるほか、自社で飼育している黒豚の加工品の販売も行っている。ネットショップも...
  • 水の平焼

    熊本県天草市 / 体験施設
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    独特の釉薬を使う伝統製法が特徴です。
    キリシタン文化で知られる熊本県天草市は、陶磁器の原料である「天草陶石」の産地です。周辺には有田焼、唐津焼などがありますが、200年以上、地元の方々に日常使い用として愛されてい...

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