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育てて食べよう手作り味噌! in 狭山市の最新情報

2019-7-27(土)、11-24(日)、2020-2-2(日)

育てて食べよう手作り味噌! in 狭山市

埼玉県狭山市北入曽1015-1

育てて食べよう手作り味噌! in 狭山市のお知らせ

2019年11月17日 20時52分

お味噌づくり&節分!冬ならではの食体験♪

冬も大豆から食文化に触れよう
手作り味噌作りに挑戦!節分ならではの体験も!


四季折々の体験を通して「子どもたちの可能性を広げる」四季冒険部。今回は、 2020年2月2日(日)に開催する「育てて食べよう手作り味噌! in 狭山市」の体験のご案内です! 冬だからこそ、味噌の仕込みに挑戦。他にも、豆まきや福茶を通して節分も体験できる、冬ならではの日本の食文化に触れる体験となっています。

◼昨年の活動の様子はこちらから
https://iko-yo.net/articles/4340
→「四季冒険部って何?」は こちらから
→四季冒険部のその他のイベントについては こちらから

お申込みはこちら

大豆から冬の日本の文化を体験!


 味噌の仕込みに挑戦!
スタッフが当日羽釜で煮込んだ大豆を使って、自分たちの味噌を仕込みます。今回の品種は、「サトウイラズ」。その名の通り甘いのが特徴です! 是非試食してみて下さいね♪

自分たちで麹を混ぜて、親子で協力して味噌を作ります。一つ一つの工程が美味しい味噌につながります。気持ちを込めて進めていきましょー!!

できた味噌は、お家へお持ち帰り頂けます。味噌開きは11月~12月です。それまでは、お家でしっかり育ててくださいね♪
※味噌は、1家族につき5kg(味噌3.7kg+容器・おもし1.3kg)を予定しています。
※四季冒険部LINE@にご登録頂くと、味噌をお家で育てるポイントを時期毎にお知らせ致します。


 豆まき、福茶、節分体験も!
小川農園(会場)では、パパや子供たちがいなくなって鬼になってしまう噂があったりなかったり。前回も子鬼とパパ鬼が出現しました!

「おにわーそと、ふくわーうち!」皆で豆まきをして鬼を追い払います。終わったあとは、大豆で入れる節分ならではのお茶「福茶」を皆で飲んで福を呼びこみましょー!! 

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四季冒険部のLine@「お友達」募集中!
この活動に参加できる方も、できない方も、四季冒険部の活動にご興味を持っていただいた全ての方が「お友達」対象です! 週1回、四季冒険部に関するいろいろな情報を発信していきます。
→お友達登録は、 こちらから



【日程】(全日程募集中)
◼大豆植え & 特製トマトカレーづくり【終了】
2019年7月27日(土) ※延期日:8月4日(日)
9:30~13:30(1日程のみ)
◼大豆収穫・脱穀・選別 & 大豆料理づくり【終了】
2019年11月24日(日)※延期日:12月1日(日)
①9:00~13:00、②13:30~17:30
◼味噌仕込み 【参加者募集中】
2020年2月2日(日) ※屋内の為雨天決行。
①10:00~12:00(定員となりました)、②13:00~15:00
キャンセル待ちはこちらから

【タイムテーブル(予定)】
◼大豆植え編、収穫編 ※各回15分前から受付開始
①畑仕事(畑の状態によって畑の野菜の収穫体験も!)
②ごはん作り
③いただきます。現地PRタイム。親子振り返りタイム。
◼味噌仕込み編 ※各回15分前から受付開始
①味噌仕込み
②節分体験(豆まき、福茶)
③昨年仕込んだ味噌で作ったお味噌汁試飲

【参加対象】
参加時点で3歳以上のお子様がいる親子
◼大豆植え編、収穫編
各回 親子8組(最低決行組数5組)
◼味噌仕込み編
各回親子6組(最低決行組数4組)
※親子とは、大人と3歳以上の子供のペアの事を言います。

【参加費】
◼大豆植え編、収穫編
各回親子1組、6,000円
※親子とは、大人と3歳以上の子供のペアの事を言います。
※追加は、大人1人2,500円。子供1人1,500円です。
◼味噌仕込み編
各回家族1組、11,000円
※1家族とは、人数による追加費用は発生しません。
※味噌は、1家族につき5kg(味噌3.7kg+容器・おもし1.3kg)を予定しています。
※事前に参加チケットをご購入いただき申込完了となります。
※キャンセルに関してはページ下部の「キャンセルポリシー」をご確認ください。
※価格はすべて消費税込みの金額です。また2019年10月1日の消費税10%改訂後も上記税込販売価格を変更しません。


お申込みはこちら

【当日の服装の注意】
・長ズボン(足元の露出を極力控えることはケガの防止につながります。)
・帽子(頭を守ることと、熱中症防止等のために必要です。)
・長袖(肌の露出を減らし不慮の怪我防止の為。夏も薄手の長袖をおすすめします。)
※状況に応じて防寒具等をご準備下さい。

【持ち物】※は、特定の活動に必要な持ち物。
・軍手(1人当たり、畑作業用と火起こし用の2セットご準備下さい。)
・タオル(汗をかいた場合にあると汗がふけて便利です)
・500ml~1000ml程度のお飲み物(当日はジャグも準備いたします。)
・雨具(当日が雨予報で決行の場合はお持ち下さい。かっぱの様な羽織るものをオススメします。)
※長靴(大豆植え・収穫で使用。足の汚れ等を防止します。)
※お椀、茶碗、小皿、お箸(大豆植え・収穫で使用。食器はお持ち帰り下さい。)
※着替え(お子様の服が汚れた際にあると便利です。着替えスペースあります。)


【イベントの安全管理について】
リスクマネジメント、民間の救急法を学んだスタッフが帯同します。


【キャンセルポリシー】
・11日前までのキャンセル
 キャンセル料1,000円ご負担頂きます。
・開催10日前~前日のキャンセル
 参加費の50%ご負担頂きます。
・当日のキャンセル
 参加費の100%頂きます。
※ただし、自然災害や主催者側の不可抗力による中止の場合は、Pass Marketでお支払い頂いたお金は返金いたします。
※上記の金額より更に銀行への振込み手数料が引かれた金額が入金されます。
※荒天等で中止の場合は、延期日程での対応になります。延期日程も中止の場合は、お申込み頂いたチケット代は全額返金致します。

【その他】
・アレルギー等ご不安な点がある場合は、申し込み前にお気軽にお問い合わせ下さい。
・その他ご不明点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
メールアドレス:shiki-bu@iko-yo.net
お電話番号:03-5435-1082(【いこーよ】石川または中村まで)
※お電話でのお問合わせの際、はじめに「いこーよ四季冒険部のイベントの件」とお伝えいただくとスムーズです

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