SDGsと薬膳の自由研究！ジンジャーシロップ作り体験の基本情報

Name: SDGsと薬膳の自由研究！ジンジャーシロップ作り体験
Start: 2025-07-27
End: 2025-07-27

SDGsと薬膳の自由研究！ジンジャーシロップ作り体験

2025-7-27(日)

東京都目黒区4丁目

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SDGsと薬膳の自由研究！ジンジャーシロップ作り体験の紹介

食材を通して身体を整え、家族で楽しめる健康な料理を、国際薬膳師から学ぶ体験

医食同源の考えに基づき、食材をつかって体の調子を整え、自然な治癒力を引き出す「薬膳」の知識を楽しく学べる体験に、夏休みの自由研究バージョンが新登場です！

薬膳とは、中国の伝統医学をベースに、体調に合った食材を選び、体のバランスを整える食事法です。国際薬膳師として活躍する原田先生と一緒に、日本の伝統食をテーマにした健康的な料理を親子で体験します。

今回のテーマは旬の青みかんを使った「クラフトジンジャーシロップ作り体験」です。特別栽培の農家さんから直接取り寄せた旬の青みかんを使います。

今回は、夏休みの自由研究バージョンとして、「青みかん」をテーマにした学習体験もおこないます。青みかんを通して、SDGsと科学にふれる実験＆テキストをご用意しています。

また、青みかんのフレッシュな果汁を絞って、オリジナルジンジャーシロップを作り、炭酸（苦手な方は水）で割ってジンジャーエールにして試飲します。さらに、柑橘の香りを活かした「麺つゆ」を使った、「夏のそうめん」をいただきます。

体験の舞台は目黒区にある「薬膳工房あすごはん」です。1回のイベントに6名（2-3家族）限定で、小さなお子さまや料理がはじめてのお子さまでもしっかりフォローしてくれます。

食材を通して身体を整え、家族で楽しめる健康な料理を、国際薬膳師から学ぶ体験に、ぜひお越しください。

SDGsと薬膳の自由研究！ジンジャーシロップ作り体験周辺の地図

SDGsと薬膳の自由研究！ジンジャーシロップ作り体験の詳細情報

対象年齢

注意事項

4歳～小学6年生
※3歳以下のお子様のご参加・ご同伴は不可となります。

イベント名	SDGsと薬膳の自由研究！ジンジャーシロップ作り体験
イベント名かな	えすでぃーじーずとやくぜんのじゆうけんきゅう！じんじゃーしろっぷつくりたいけん
主催者名	ギフテ！
開催場所の住所	東京都目黒区4丁目
交通	薬膳工房あすごはん（東京都目黒区） JR目黒駅より徒歩15分、もしくは路線バスで3つ目の停留所「元競馬場前」下車徒歩2分 ※詳細はお申し込み後のメールにてお送りいたします。
予約ページ	予約はこちらから
オフィシャル（公式）サイト	このイベントのオフィシャル（公式）サイトへ
開催日時	2025/07/27(日) 10:30-13:00
大人の料金	15,400円 1組（子ども1名・大人1名）：¥15,400（税込）青みかんのお土産とオリジナルテキスト＆ビタミンC試験紙（お子様単位）、試食（人数分）を含みます。7,700円/名で追加可能です。安全管理のため、未就学児2名＋大人1名はご参加いただけません。
定員	6人 6名（2-3家族）最小催行：1家族
応募方法	ホームページからお申し込みください。
予約/応募	予約必要
注意・制限事項	★食物アレルギーがある場合は、お申し込み時の回答欄に必ずご記載ください。 ★安全対策に万全を期して運営をしますが、調理道具を扱うリスクはご了承の上で、保護者の方が必ず一緒に実施か、近くで見守ってくださるよう、お願いいたします。 ★未就学児2名＋保護者1名の組み合わせの場合は、安全管理上ご参加いただけません。システムで制御できないため、後日お断りのご連絡をさせていただくことになりますので、ご了承ください。 ★参加者以外の見学は、スペースに限りがありますのでお断りしております。 ★お持ちかえり後の保存は、各家庭の責任でお願いいたします。 ★親子講座のため、保護者の方だけが調理し、お子様がずっと動画を見ている等の状況は、ほかの参加者の方にもご迷惑となる場合があります。その際はご退室をお願いする場合がございます、事前にその旨ご了承ください。ワークショップ中は、youtubeやゲームなどの視聴はお断りしております。・感染予防として以下のご理解・ご協力をお願いいたします。　＊ご参加の当日は検温をいただき発熱がないことをご確認ください　＊熱がなくても体調不良が見られた場合は、キャンセルをお願いいたします　＊いらっしゃった際は、手洗いをお願いいたします　＊マスクの着用や咳エチケット（人に向かって咳をしない、咳をするときは口を覆う、ひどいときは席を外すなど）をお願いいたします
ジャンル	自然体験ショッピング・グルメ季節のイベント
タグ	親子シロップ日帰り家族でご家族でおでかけご家族そろって参加OK ご家族そろって楽しめる青みかん自由研究 sdgs 薬膳ジンジャーシロップクラフトジンジャーシロップシロップ作り夏休の自由研究
感染症対策	みなさまに安心してご参加いただけるよう、以下の対応を実施いたします。ご理解とご協力のほど、何卒宜しくお願い致します。１）手洗い・うがいの機会の設定２）講師・スタッフは状況に応じてマスクを着用ただし、運動系・屋外での解説が中心のものなどは着用しないことがございます。３）体調が悪そうであったり、咳などの症状が見られたりする方へのお声かけ・フォロー参加者の皆様におかれましても、ご来場の際のアルコール消毒や手洗い、マスクの着用や咳エチケット（人に向かって咳をしない、咳をするときは口をおおう、ひどいときは席を外すなど）など、ご協力をお願いいたします。体調が悪いと感じられましたら、遠慮なくスタッフにお声かけください。また、異変があると先生やスタッフが判断した場合は、他の参加者の方の安全のために、席を外していただく可能性があることをご了承ください。 4）換気を積極的に行う室内が会場で、窓が開く場合は、窓とドアの2方向の換気を体験の開始前・休憩中・終了後に実施します。窓がない場合も、ドアを開ける機会をできる限り確保してもらうよう先生方と連携します。 5）近距離での会話を極力避ける講師と参加者、参加者同士の会話が発生する場合、できる限り距離をとるように心がけます。参加者同士のグループワークの場合が体験の中で発生する場合は、距離が近くなりすぎないよう先生方と連携します。