寝る前２０分で仕込む！低温長時間発酵 紅茶香るアップルロールパンの基本情報

寝る前２０分で仕込む！低温長時間発酵 紅茶香るアップルロールパンの紹介

＜こんなことを学びます＞
　• こね時間はたった5分！ 冷蔵庫で寝ている間にじっくり発酵 する、
　　低温長時間発酵の基本
　• 初めての方でも失敗しない、シンプルな工程とタイミングの見極め方
　• 経験者の方にもおすすめ！「もっとラクに」「もっと美味しく」焼ける製法の魅力
　• 焼き上がりをさらに美味しくするポイントやアレンジ方法

この講座では、忙しい日々の中でもパン作りを楽しめる“ゆるいスタイル”をお伝えします。
「パン作りは大変そう…」と思っていた方も、きっと「これならできる！」と感じていただけます。


＜こんなことが出来るようになります＞
　• こね5分、冷蔵庫で発酵する気楽なパン作りが体験できます
　• 自分の生活リズムで、焼きたてパンを楽しめます
　• 「こんなに簡単でいいんだ！」とパン作りの新しい魅力を実感できます
　• 日常に小さな喜びと達成感をプラスできます


＜こんなふうに教えます>
　・ zoomを使ってレッスンいたします。
　　PC、スマホ、タブレットのいずれかでご参加ください。
　　手元を写していただけるとより細かなアドバイスができます。
　　zoom 操作に不安な方は事前にメッセージでお知らせください
　・少人数制で、一人ひとりの手元をしっかり確認しながら進めます
　・画面越しでも生地の状態を一緒に確認し、その場で改善ポイントをお伝えします
　・ご家庭それぞれのオーブンに合った焼き方・温度調整のアドバイスをします
　・少量のイーストを使用していますのでゆっくりと進行します。
　・初心者の方も安心して取り組めます
　・疑問や不安はその場で解消できる、双方向のやりとりを大切にしています

　　　　　
＜定員＞
基本 3名
（要望と開催スペースに応じて変わります）

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