石川県の囲炉裏の遊ぶところ一覧

灯油の製造販売や酒造業を営んできた喜多家の住宅で、国の重要文化財にも指定されています。2階建ての主屋、表門、道具倉、味噌倉などがあり、どれも歴史を感じさせます。とくに、玄関に...

「高澤醸造」は長年糀や味噌を造り続けてきた能登の老舗です。発酵ひとすじの同店の原点は糀にあり、発酵力が強く、味噌に使うと甘みがでる糀は、“力の強い髙澤の糀”として広く親しまれ...

白山のふもと、厳しくも豊かな自然のなかで培われた山村文化を伝える史料や民具も展示している「白山ろく民俗資料館」は、白山ろくの暮らしを感じる野外展示施設です。江戸～明治時代に建...