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全国の醸造のおすすめスポット
野田市郷土博物館・市民会館
千葉県野田市 / 博物館・科学館保存27
県内で最初の本格的な博物館！野田の醤油づくりの歴史と醸造を展示千葉県野田市の歴史を紹介する資料館。建物は京都タワーや日本武道館の建築家として知られる山田守の設計により校倉造をイメージした外観です。 野田の中心産業とされる醤油づくりに関...丹波杜氏酒造記念館
兵庫県丹波篠山市 / 博物館・科学館保存4酒造りの原点が見れます南部杜氏（岩手県）、越後杜氏（新潟県）と日本三大杜氏のひとつとされている300年の歴史がある丹波杜氏。酒造出稼ぎの農民集団（丹波杜氏）の技術と労働力に恵まれ、現在の数々の銘酒...マルダイ味噌醸造資料館
新潟県佐渡市 / 博物館・科学館保存2
「海のみそ」である佐渡味噌の歴史を紹介。新潟県佐渡市は新潟県の西部に位置する佐渡島（さどがしま）を佐渡市といいます。佐渡金山や、佐渡おけさ、相川音頭など民謡の宝庫でもあります。「マルダイ味噌醸造資料館」は佐渡島の南...善光寺外苑西之門
長野県長野市 / 工場見学, 観光保存45
善光寺にいちばん近い蔵元西之門町は、長野県の長野市にある善光寺大本願の西側に広がっている静かな町になります。蔵造りの家や昔ながらの店などが点在しており門前町らしい町並みです。その一角に、よしのやとい...會津 宮泉酒造
福島県会津若松市 / 文化施設保存5
本格焼酎の試飲ができます昭和三十年創業。會津清酒「會津宮泉」「寫樂」本格焼酎「玄武」醸造元。 売店では、当蔵で醸造した會津清酒と本格焼酎の試飲ができ、会津ならではの 地場産品も取り揃えております...
