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全国の味噌作り体験のおすすめスポット
丸井発酵パーク
長野県茅野市 / 工場見学, レストラン・カフェ保存56
信州味噌見学工場。米麹を使った発酵食品のテーマパークです。貧乏神神社もあり日本にも納豆・漬物・醤油・味噌・かつお節など、たくさんのおいしい発酵食品があります。意識せずとも、毎日の食生活で取り入れているものが多いのではないでしょうか。 見て、食...たつご味噌
茨城県高萩市 / 社会見学, 工場見学, 観光保存19
屋敷森に囲まれた庭園と味噌作りの工程を見学できます茨城県高萩市にあるたつご味噌は創業安政元年の老舗味噌蔵元です。 昔ながらの変わらぬ伝統を守り、味噌作りを行っています。日本の文化を感じられる、屋敷森に囲まれた日本庭園も見学...三七味噌
福井県福井市 / ショッピング保存17
手作り味噌体験、甘酒作りができる製造所兼店舗です。味噌作り、甘酒作りのワークショップ、味噌、塩麹、米麹、甘酒の販売もしています。味噌作りワークショップは10月〜6月まで、甘酒作りは通年開催しています。駐車場は店舗裏手に3台分...ふれあいどころ437
山口県柳井市 / 農業体験, ショッピング, 自然体験・アクティビティ保存5
定期的に体験イベントを開催。柳井の旬を感じる都市農村交流施設国道437号沿いにある柳井市都市農村交流施設。「よりあいどころ」をコンセプトに、地元産の新鮮野菜や果物、柳井ブランドの特産品などが並ぶ直売所、地元の食材を利用し、郷土料理など...丸井伊藤商店
長野県茅野市 / 工場見学, 神社・寺院, ショッピング保存51
信州味噌の味噌蔵。蔵見学や、味噌作り体験もあり！創業以来100年を数え、味噌造り一筋に、昔ながらの伝統の技を尊重しつつ、新しい技術も取り入れ、研究を重ねて故郷の味を届けている丸井伊藤商店。 甲州街道に面して本社工場があり...
