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全国の歴史のある製法のおすすめスポット

  • バレル・バレープラハ&GEN

    鹿児島県霧島市 / テーマパーク, 工場見学
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    麴とチェコと焼酎にこだわるテーマパークです。
    鹿児島の焼酎文化とチェコのビール文化の融合をはかるパーク内では焼酎工場やビール工場の見学と試飲ができるほか、自社で飼育している黒豚の加工品の販売も行っている。ネットショップも...
  • 水の平焼

    熊本県天草市 / 体験施設
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    3
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    独特の釉薬を使う伝統製法が特徴です。
    キリシタン文化で知られる熊本県天草市は、陶磁器の原料である「天草陶石」の産地です。周辺には有田焼、唐津焼などがありますが、200年以上、地元の方々に日常使い用として愛されてい...
  • 丸尾焼

    熊本県天草市 / その他
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    開放感ある店内には300種近い作品が並び、まるで美術ギャラリーのようです。
    江戸時代末期、弘化2年(1845年)開窯の窯元です。160年の歴史を継承し、「生活空間をより豊かにする日用品としての陶器」や「人々の生活に息づくような焼物」を作り続け、今の生...
  • 瑞鷹(株) 東肥大正蔵

    熊本県熊本市南区 / 工場見学
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    市販していない焼酎原酒の量り売り、赤酒などの資料の展示が行われています。
    瑞鷹東肥蔵(東肥醸造より改称)では、熊本特産の赤酒をはじめ、純米焼酎太鼓判、むぎ焼酎一本槍などの本格焼酎や、マスダイ印の醤油など各種の醸造品を製造しております。大正蔵では、市...
  • 八鹿酒造株式会社

    大分県玖珠郡九重町 / 工場見学
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    6
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    麦の香りが漂う焼酎蔵、瓶づめ工場を見学できます。
    元治元年(1864年)創業の頃、八鹿の屋号は「舟来屋」でした。当時の屋号をそのまま名付けた「舟来蔵」。来店した際にくつろげる場所であり、八鹿のもう一つの蔵もあります。希望で酒...

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