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    創業以来100年を数え、味噌造り一筋に、昔ながらの伝統の技を尊重しつつ、新しい技術も取り入れ、研究を重ねて故郷の味を届けている丸井伊藤商店。 甲州街道に面して本社工場があり...
  • ヨネビシ醤油

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  • たつご味噌

    茨城県高萩市 / 社会見学, 工場見学, 観光
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    屋敷森に囲まれた庭園と味噌作りの工程を見学できます
    茨城県高萩市にあるたつご味噌は創業安政元年の老舗味噌蔵元です。 昔ながらの変わらぬ伝統を守り、味噌作りを行っています。日本の文化を感じられる、屋敷森に囲まれた日本庭園も見学...
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    三七味噌
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    手作り味噌体験、甘酒作りができる製造所兼店舗です。
    味噌作り、甘酒作りのワークショップ、味噌、塩麹、米麹、甘酒の販売もしています。味噌作りワークショップは10月〜6月まで、甘酒作りは通年開催しています。駐車場は店舗裏手に3台分...

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