新潟県の醤油の遊ぶところ一覧

北陸･甲信越の醤油のおすすめスポット

• 体験蔵 重右ェ門

  福井県大野市 / 体験施設

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  子どもの食育にもおすすめ。創業100年を超える老舗蔵元で生しょうゆを作ろう！

  蔵元でしかできない、搾りたての生しょうゆ作りの体験ができます。明治初期から天然醸造の醤油を造り続け、永平寺の御用達となっています。 体験は6歳以上の子どもを対象としてお...

• ヤマト糀パーク ひしほ蔵

  石川県金沢市 / 工場見学, 体験施設

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  搾りたての生しょうゆの味見ができます。

  本社工場の敷地内にあり、醤油や味噌などの発酵食品を中心に、様々な調味料を販売している施設です。醤油と味噌についての歴史や醸造法などの説明が受ける事ができ、醤油づくりについてビ...

• 醤油処 直江屋源兵衛

  石川県金沢市 / 社会見学, レストラン・カフェ

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  老舗の醤油蔵。工場見学もできます。

  1825年（文政8年）に創業し、190年もの間、醤油を作り続けているお店です。およそ390年前に、当時まだ江戸にも普及していなかった醤油の醸造技術を紀州から持ち帰ったのは、こ...

• 山吹味噌 酢久商店

  長野県小諸市 / ショッピング

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  江戸時代（1674年創業）の味噌蔵。昔ながらの美味しいお味噌を作っています。

  信州味噌株式会社のつくるお味噌は「山吹味噌」をブランド名として、昔からお客様に親しまれています。浅間山麓にある小諸市一帯は澄み切った空気と水に恵まれ、そして一年に渡り気温の変...

全国の醤油のおすすめスポット

• 金笛しょうゆパーク

  埼玉県比企郡川島町 / 工場見学, レストラン・カフェ

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  「醤油」を学んで、体験して、食べてみよう！ 新オープンのしょうゆパーク

  埼玉県川島町の老舗醤油屋「金笛醤油」が、創業230年を記念してオープンした工場見学施設です。体験型（しかも無料！）の工場見学とレストラン、子どもの遊べる広場もある親子にオスス...

• みそぱーく

  愛知県西尾市 / 社会見学, 工場見学, 体験施設, 観光

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  みそやしょうゆのことを知っちゃおう！

  「みそぱーく」はお味噌や醤油を作っているメーカーが楽しみながらお味噌や醤油のことを知ってもらおうと作ったテーマパーク。 愛知県内に赤みそのメーカーがほかにも見学できる施設が...

• 原次郎左衛門の味噌醤油蔵

  大分県日田市 / 社会見学, 工場見学, ショッピング

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  味噌醤油の蔵元、ラムネ工場の見学ができます。

  先祖ははるか平安の時代までさかのぼり、当主は数えて23代目となります。母屋には「九州郷土玩具館」があり、雛人形・五月人形・かっぱ人形など季節に応じて展示されています。風味の中...

• 下津醤油　株式会社

  三重県津市 / 工場見学, ショッピング

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  歴史ある醤油工場を見学しよう！

  1856年（安政3年）創業の「下津醤油　株式会社」は、醬油をはじめとしたこだわりの調味料を製造販売する会社です。工場では見学も行っており、醤油づくりの工程を見ることが出来ます...

• フジマルツ醤油

  愛媛県南宇和郡愛南町 / 工場見学

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  甘めの優しい味わいのお醤油です。

  愛媛県の最南端の町で醤油作りを営んでいる「フジマルツ醤油」。昔ながらの製法で作られる優しい味わいの醤油のほか、酢やポン酢醤油、また地元で作られている果物「えひめ愛南ゴールド」...