料理の記事一覧

2月3日の「節分」には、豆まきをしたり恵方巻きを食べたりする人も多いですよね。それ以外にも、鬼をモチーフにしたメニューなど「節分ごはん」を作って楽し…続きを見る

もうすぐバレンタイン！　子どもと一緒にチョコを手作りしたり、プレゼントを用意する人も多いのではないでしょうか。せっかく作ったプレゼントは、かわいくラ…続きを見る

成長期の子どもには、栄養たっぷりでバランスの良い食事を用意してあげたいですよね。そのためには、５つの栄養素を意識することが大切だと言われています。そ…続きを見る

おいしそうな料理が並ぶハッシュタグ「＃ジブリ飯」をご存知ですか？　ジブリ映画の食事シーンを再現した料理で、映画を見た後に実際に作って楽しむ人が増えて…続きを見る

子育て中のママやパパの悩みとしてよく聞かれるのが、「子どもの集中力が持続しない」というもの。一つのことを継続して行うことが苦手な子どもは多いですが、…続きを見る

ご飯のお供としても人気の「肉味噌」は、さまざまな料理に活用できる万能常備菜です。冷凍保存もできるので、まとめて作り置きをしておくと便利ですよね。今回…続きを見る

沖縄の郷土料理で、常備菜としても人気の「人参しりしり」は、人参と卵だけでパパッと作れる簡単な定番メニュー。作り置きしておけば、アレンジして使い回せる…続きを見る

低カロリーで栄養がギュッとつまった「魚肉ソーセージ」には、カルシウムが多く含まれていて成長期の子どもが丈夫な骨を作る強い味方です。そこで今回は、子育…続きを見る

リーズナブルで手軽な「ツナ缶」は、使い勝手がいいので常備しておくと便利ですよね。サラダやパスタとして食べるとおいしいですが、そのほかに活用できるレシ…続きを見る

安価で経済的なうえ、低脂肪・高たんぱくな「鶏むね肉」は、家計を支えるママの強い味方！　ただ、脂肪が少ないので、パサパサになりがちなのがネックですよね…続きを見る

毎日の夕食作りは献立を考えるのが大変ですよね。毎日「今日の夕飯は何を作ろう…」と悩む人も多いのではないでしょうか？　そこで今回は、家庭料理の定番メニ…続きを見る

暑い時期は、キッチンに立って火を使うだけでも大変ですよね。そこで今回は、そんなときのお助けレシピとして、炊飯器ひとつで、主食、主菜、副菜、さらに汁物…続きを見る

夏休みの時期にママが抱える悩みごとで多いのが、給食のない夏休み中の「子どものお昼ご飯」。お昼はパパっと簡単に済ませたい、学童保育に持っていくお弁当に…続きを見る

温かいうちに食べておいしいのは当たり前ですが、冷めてもおいしいおかずを作るのはなかなか難しいもの。そこで今回は、子育て両立・共育支援事業を行う「エス…続きを見る

子どもには栄養満点の野菜をたくさん食べてもらいたいですが、野菜嫌いに悩むママは多いはず。そこで今回は、子育て両立・共育支援事業を行う「エスキッチン」…続きを見る